(بالتحويل من هامور) الهامور ( بالإنجليزية: Greasy grouper) المعروف أيضًا باسم الجروبير العربي و المناني هو نوع من أنواع الأسماك الكبيرة التي تنمو وتتكاثر في مياه البحر الأحمر والخليج العربي وهو معروف بكثرة في دوله الست، ويمتاز هذا النوع من السمك بطراوة لحمه وله نكهة خاصة ويستعمل بكثرة بالمناسابات والمأكولات المعروفة ويعتبر من أغلى الأنواع. ويتراوح وزنه من أقل من كيلو جرام إلى عشرين كيلو جرام ويندرج تحت هذا النوع أيضاً أصناف متعددة يعرفها أهالي المنطقة. [2] [3] [4] الهامور هو من الأسماك المرغوبة جداً. هو يتميز بلحمه الشهي والطري والدهني، ويبدأ طوله من 70 سم فما فوق، أما من 10 سم إلى 70 سم فهو (صغير الهامور) ويسمى بالول. والهامور من الأسماك الدهنية؛ فهو غني بالأحماض الدهنية وأومغا3 وهي أحماض غير مشبعة لها دور هام للمحافظة على صحة الإنسان ووقايته من الأمراض. من بعض فوائد (أومغا3) أنها تساعد في تكوين أنسجة المخ والقرنية والعين، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات، وتخفف آلام المفاصل، وتقوي الذاكرة، كما وتخفض من احتمال الإصابة بأمراض القلب. و الغريب في الهامور أنه كلما كبر وزاد وزنه كان لحمه أفضل.. الوزن المعتاد صيدة 8 كيلو جرام وأكبر حجم تم صيدة يزن 50 كيلو جرام.
- يمكن أن تعيش هذه الأسماك القابلة للتكيف في المياه المالحة وتتحمل مستويات الأكسجين المنخفضة. - يمكن أن يصل عمر سمك الهامور إلى 37 سنة. - يمكن تقدير عمر سمك الهامور باستخدام حلقات النمو السنوية في أشعة الزعنفة الظهرية، مثل تلك الموجودة في جذوع الأشجار. - أدرجت القائمة الحمراء للاتحاد العالمي للحفظ الأنواع على أنها معرضة لخطر شديد في عام 1994 وبقاء سمك الهامور على قيد الحياة مهدد بسبب الإفراط في صيد الأسماك وفقدان موطن القرم الساحلي الذي يحتاجه سمك الهامور الأحدث. - على الرغم من وجود الأسنان، يبتلع سمك الهامور الفريسة كاملة.